Ardbeg 10 éves (0,7 l, 46%)

Az Ardbeg sikere az Islay szigetén
készített whiskyk hagyományos, tőzeges szárítási eljárásának köszönhető.
Ez az eljárás adja az Islay-whiskynek az erős füstös ízt. Az Ardbeg
argyll-i üzemében gyártott malátawhisky az első számú párlat a
rajongókon túl a független palackozók árlistáin és a kevert
whiskygyártók keverő edényeiben is.A 10
éves Ardbeg úgynevezett nem hűtött szűrési eljárással (NON CHILL
FILTERED) palackozott whisky, ami azt jelenti, hogy az italban számos
olyan - az ízek szempontjából lényeges - alkotó elem benne marad, ami a
hűtött szűrés esetén elveszne. Ugyanakkor ez az eljárás az oka annak,
hogy ha az ilyen whiskyhez jeget adunk, ezek az alkotóelemek kiválnak az
italból és a pohár alján megjelenik egy zavaros 'valami'. Ez nem
hiba, ez maga az ital, annak szerves része.